おにぎりせんべいのマスヤでクリシン

本日は近鉄特急に乗って伊勢市に向かった。伊勢市からタクシーに乗り、おにぎりせんべいで有名なマスヤさんに向かう。

　＜宮川＞

　

　

　

　　

おにぎりせんべいは関東の方はご存知ない人もいるかもしれないが、関西、そして中部の人だったら知らない人はいないぐらい有名なお菓子である。私も関西に転勤になって初めて食べたが、それ以来味が忘れられずファンである。（おにぎりせんべい調査隊レポート）

マスヤさんに着くと畑や田んぼの中に、近代的な建物が目に飛び込んでくる。お伺いすると最近建てかえたばかりだそう。

会社に着くとお願いしていた工場見学をさせていただく。残念ながらすべてのラインは動いていなかったが、おにぎりせんべいが大量に流れ出てくるところを拝見できて面白かった。大量に流れ出てくるせんべいからベテランの品質管理担当の方が質の良くないせんべいを目で見てより分けていくのだ。プロでなくてはできない技である。

　

その後、クリシンのセッションを行なう。セッションでは16名の方が参加されたのだが、受講者の方々に大変活発に発言してもらったのでとてもやりやすかった。

そして、帰りにお土産に「マスヤおかしセット」をいただいてしまった。ありがたくいただき、マスヤさんを後にした。